吃了“夾生飯”會怎樣,夾生飯吃了會怎樣,吃夾生飯會怎樣《十萬個為什麼》

《知識問答,以下為網友的回答》

  • 回答1
    作者:北極雪

    吃了點夾生飯也不會有事的,因為你不是專門吃的這個夾生飯,是鏟飯的鍋鏟沾了些夾生飯,量不會太多的,吃了不會有事的,夾生飯吃了的影響是有胃病不消化。其他是不會有影響的,小量的夾生飯吃了是可以消化的。

  • 回答2
    作者:匿名用戶

    多喝些涼水把它便出去,下回註意哦

  • 回答3
    作者:匿名用戶

    建議去醫院好好做個檢查,主要是檢查一下你的味覺有沒有出問題,要不然也不會連夾生的都吃不出來

  • 回答4
    作者:甜酸辣米粉

    夾生的飯對胃不好 容易引起消化不良

  • 回答5
    作者:匿名用戶

    肚子會有點漲。。其他的沒什麼。。

  • 回答6
    作者:軒轅

    要說危害倒也沒什麼,以前打仗的時候也沒聽說有幾個人是吃夾生飯出現什麼的是吧,頂多隻是加重胃的負擔,難消化之類的,危害倒沒什麼,望採納

  • 回答7
    作者:匿名用戶

    夾生的飯對胃不好 容易引起消化不良

  • 回答8
    作者:匿名用戶

    要說有危害 也是不好消化吧 因為有沒熟的米粒 別的沒什麼

  • 回答9
    作者:納燕冀喜兒

    吃了夾生飯對身體有害嗎?

  • 回答10
    作者:帛鈴之春姝

    沒什麼危害對胃不好。

  • 回答11
    作者:睢奇姒乾

    毋庸置疑,肯定有危害啦。身體抵抗力超強的人或許隻會感覺肚子有點難受;身體抵抗力差的輕則拉肚子,重則會引起發燒的。因為夾生飯是不熟的,裡面會含有對人體有害的物質。

  • 回答12
    作者:喵星人殘殤

    夾生的米飯可以吃,但是儘量不要吃。

    對於正常人而言,夾生的米飯偶爾食用一次兩次並不會造成多大的傷害,有些人可能會出現腸胃不適的現象,例如:腹脹、腹痛、腹瀉或消化不良。不過,一般這樣的情況不會很久,基本上第二天就可以恢復正常,如果第二天沒有恢復,反而癥狀加重,需要及時去醫院就醫。

    而對於本身腸胃不適、感冒、拉肚子、大病初癒、孕婦、老年人以及嬰幼兒這一類人群,還是不要食用的好,因為這類人群大多消化功能較弱,無法正常消化。

    擴展資料

    夾生米飯的處理方法:

    1、若米飯夾生並不很嚴重,您可用筷子在米飯中紮一個個小洞,再往小洞中倒入少許開水,將爐火重新打開,過十分鐘後再食用,口感就會改善許多,夾生味會基本消失,不影響正常食用。

    2、飯燒夾生時,不要翻動夾生飯,隻要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒,然後,把鍋放回爐子上,再用文火燜,約過十分鐘,等黃酒基本揮發後,米飯也就不夾生了,吃起來不但沒有酒味,而且格外香。

    3、加入適量開水後,將米飯搗碎,拌均勻,重新加熱蒸煮,就成了一鍋泡飯,不妨礙食用。

    參考資料來源  人民網-為什麼會煮出夾生飯?米飯夾生怎麼辦

  • 回答13
    作者:劉世媛

    夾生米飯還是不要吃了。

    偶爾吃一次半生不熟的夾生飯,並不會對身體造成很大的影響,但是比較容易引起腸胃不適,比如可能造成消化不良、腹脹、腹瀉或者肚子痛。正常人如果吃完夾生飯後出現腸胃不適,一般第二天癥狀就會消失,無需特殊處理,但是如果癥狀明顯,疼痛劇烈則應該就醫治療。

    本身腸胃不適、感冒、拉肚子、大病初癒、孕婦、老年人以及嬰幼兒禁吃。

    夾生米飯的補救方法:

    1.如果電飯煲有問題或者是水不夠的話,都會導致米飯出現有夾生的情況。這個時候很多人都會選擇直接倒掉,這是一種十分浪費的行為。

    專家提醒,其實如果米飯夾生的情況不怎麼嚴重的話,完全可以挽救。

    首先可以用筷子在米飯中紮一個個小洞,然後再往小洞中放入少許的開水,之後再將爐火重新打開。十分鐘後即可食用,基本米飯已經沒有夾生的現象了。

    而且利用這種方法重新煮過的米飯不僅沒有夾生的情況,同時口乾也能改善很多,並不影響我們的正常食用。但是這種方法僅僅作用於情況較輕的夾生現象,如果嚴重的話應該另想方法。

    2.發現米飯存在有夾生的情況,這個時候聰明的主婦不應該胡亂的翻動夾生飯,這樣反而會措施最有的挽救措施。最正確的做法很簡單,隻需要按10∶1的米酒比例向夾生飯中均勻加入黃酒,接著把鍋放回爐子上並且用文火繼續燜煮一段時間,大約十分鐘時間後即可食用。

    這個時候黃酒已經基本發揮,米飯的夾生情況也得到有效緩解了。而且用這種方法挽救的夾生米飯中,並沒有黃酒的氣味,而且還會更加的糯香。因此在平時生活中,廚房中應該隨時準備些黃酒,以備不時之需。

    3.如果米飯夾生情況比較嚴重的話,以上這兩種方法基本是沒有作用的,但這個時候也沒有到浪費這一鍋飯的地步。其實不管夾生情況多麼的嚴重,我們都能夠通過不同的方法儘量的挽救。

    對於一些米粒內層仍為粉質或硬質米飯,尋常的方法是很難補救的,這個時候我們不妨加入適量開水再將米飯搗碎,拌均勻重新加熱蒸煮。

    4.如果米飯全部夾生,那麼可以用筷子在米飯裡紮幾個直通鍋底的洞,適當加些溫水重新燜一次。先在中間紮一個直通鍋底的洞,然後圍繞中間這個在四周多紮幾個,要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。

    5.如果米飯隻是表面夾生,那麼將表層翻到中間,加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。

    表面夾生的比較多就要多加點水,反之就少加點水。也可以用筷子紮少量幾個洞,效果更好點。

    6.如果米飯局部夾生,那麼在夾生處紮洞就好了,然後加適量溫水接著燜。 如果不確定還有沒別的地方也有夾生,可以把整鍋飯翻開,把夾生部分放在中間,然後加上適量的水繼續燜熟。

    7.還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸,即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻,然後加上適量的米酒燜,不僅能讓夾生飯熟透,而且飯還帶有米酒的清香,吃起來更加可口。

    但是對酒精過敏的人要註意不能用這種方法。

    8.把夾生飯打散,按500克米50克黃酒的比例,把黃酒倒入鍋內,用文火燜至黃酒揮發,飯就不夾生了,而且吃不出酒味。

  • 回答14
    作者:木偶

    生飯儘量不要吃。

    吃了可能會引起腹瀉、腹脹,也不用倒掉,把米飯放入蒸鍋中再蒸幾分鐘就熟了。

    最好是把夾生飯煮熟再吃,不好煮就煮成粥,如果是電飯煲,稍加點水,再加熱一會兒就行了。

    米是五穀之首,米飯更是人們日常飲食中的主角之一;一味米飯,與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。

    米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高。

    米飯的營養價值

    1,碳水化合物

    米飯的主要成分是碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。

    2,蛋白質

    米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收具有健胃消食功效。

    3,銅富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

    4,鈣鈣是天然的壓力緩解劑,缺鈣的人會精疲力竭、神經高度緊張,工作產生的疲勞無法獲得緩解。而發酵的饅頭中鈣比大米中高得多。

  • 回答15
    作者:月下者

    夾生的米飯不可以吃。

    吃夾生的米飯危害有:

    容易引起腸胃不適,如消化不良、腹脹、腹瀉或腹痛。如果正常人在吃完夾生飯後出現腸胃不適的癥狀,通常第二天癥狀就會消失,沒有進行特殊治療,但如果癥狀明顯,疼痛嚴重,則應就醫。

    自身胃腸道不適、感冒、胃鬆弛,主要早期康復,孕婦、老人和嬰兒禁止進食。

    米飯夾生的解決辦法:

    1.如果米飯夾不是很嚴重,可以用筷子做一個小洞的大米,然後倒一些開水進小洞,打開火,吃了10分鐘後,味道會改善很多。

    2.炒飯時,不要翻動米酒;隻可在米酒中均勻加入米酒,比例為10:1。然後,把鍋放回爐子上,用小火蓋上。

    3.如果夾生嚴重,且米內層仍然是粉粒或硬粒,則難以彌補其影響。但不用浪費鍋裡的水,加入適量的開水,米飯就會被搗碎,均勻混合,再加熱煮熟,變成一鍋泡米,不妨礙食用。

  • 回答16
    作者:654鄉

    夾生米飯最好不要吃了。

    夾生飯吃了可能會引起腹瀉、腹脹,也不用倒掉,把米飯放入蒸鍋中再蒸幾分鐘就熟了。最好是把夾生飯煮熟再吃,不好煮就煮成粥。如果是電飯煲,稍加點水,再加熱一會兒就行了。

    如果正常人在吃完夾生飯後出現腸胃不適的癥狀,通常第二天癥狀就會消失,沒有進行特殊治療,但如果癥狀明顯,疼痛嚴重,則應就醫。

    米飯夾生的原因:飯熟了之後,會變成一種膠質體,對水分的隔絕能力會大大增加.這個原理就好地空地挖坑灌水,水很快就滲透光了,但是長期使用的水池比如魚塘因為底部有很多淤泥,所以水就不會漏光.

    夾生就是這樣的道理,因為火力不足煮得太久,米粒表面膠質化隔絕了水分進入米粒內部,所以再煮就很難煮熟了.

    米飯夾生處理方法:

    1.如果米飯夾不是很嚴重,可以用筷子做一個小洞的大米,然後倒一些開水進小洞,打開火,吃了10分鐘後,味道會改善很多。

    2.炒飯時,不要翻動米酒;隻可在米酒中均勻加入米酒,比例為10:1。然後,把鍋放回爐子上,用小火蓋上。

    3.如果夾生嚴重,且米內層仍然是粉粒或硬粒,則難以彌補其影響。但不用浪費鍋裡的水,加入適量的開水,米飯就會被搗碎,均勻混合,再加熱煮熟,變成一鍋泡米,不妨礙食用。