蝦片炸完不脆了咋辦,炸蝦片不脆了怎麼挽救《十萬個為什麼》

《知識問答,以下為網友的回答》

  • 回答1
    作者:小小衚衕趕豬

    沒辦法,丟了,重新炸吧,每次吃多少炸多少,放久了就不脆了

  • 回答2
    作者:加瘦貓

    重新回鍋炸一遍就行了!

  • 回答3
    作者:匿名用戶

    放微波爐叮下馬上恢復脆脆的口感。

  • 回答4
    作者:談志東

    用保鮮袋裝好,放在冰箱冷藏3到4小時就會變脆

  • 回答5
    作者:匿名用戶

    放在廚房紙上微波爐轉一下,親測有效。我一張廚房紙上放了6片,高火30秒即可迴歸酥脆。不夠再轉。

  • 回答6
    作者:匿名用戶

    口味都沒了,果斷扔了,下次急著袋口夾緊

  • 回答7
    作者:Cherry櫻桃

    大火再炸多一下後快點拿起來

  • 回答8
    作者:匿名用戶

    油燒熱後,把蝦片放入油裡,攪拌兩下撈出即可

  • 回答9
    作者:華博高科

    可能是油溫不夠,也可能是蝦片不好,比如蝦片受潮或過期了也會導致此問題。

    具體步驟:

    1.蝦片備用。

    2.在鍋裡倒入一勺油。

    3.待油溫升高後倒入蝦片。

    4.炸至膨脹,翻面。

    5.均勻搖晃油鍋,至所有蝦片全部膨脹。

    6.出鍋裝盤。

    油熱後,把蝦片倒入油鍋,10秒即可。

  • 回答10
    作者:浪默子

    方法不對。炸蝦片步驟:

    1、先把油加鍋裡,註意不要太多,別太少了。主要是你一次不會炸太多的。適中,下面截圖油有點多了。

    2、把油燒熱,可以先放一個試試,放進去就開始炸開花了那就可以炸了,要不就在等會。

    3、開始放蝦片了,一次少放點,掌握不好的放個5.6片都可以了,不要太多!因為炸得很快的。

    4、幾秒龍蝦片變大,變色,就炸開了,這個時候用筷子翻一下。翻一下就趕快夾出來一個,動作要快!

    6、都盛出來的,接著下一波,接著炸。

    註意事項:

    1、炸得小心別被油燙著了。

    2、吃的時候要等它稍微涼一下,免得燙。

    3、動作要快!蝦片很容易熟的,幾秒!

  • 回答11
    作者:匿名用戶

    炸不發就是油溫底

    一般就是剛有點油煙就可以了.溫度不需要太高.

  • 回答12
    作者:匿名用戶

    要很高溫大概180

    先丟1片炸看看

  • 回答13
    作者:雨時

    油溫低’先丟下去一片起來後’就可以放下去其他的了’但是要註意油溫