如何做雞蛋麵包早餐,麵包雞蛋火腿早餐怎麼做《十萬個為什麼》

《知識問答,以下為網友的回答》

  • 回答1
    作者:匿名用戶

    食材主料

    麵包4片

    雞蛋4個

    火腿腸1根輔料油

    適量鹽適量番茄醬

    適量步驟

    1.不想太油膩,就先用清水煮些雞蛋出來。備用2.將鍋清洗乾淨以後,再熱點水,燙一下菜葉子。

    3.鍋裡倒入少量的油,開始煎火腿腸和雞蛋。

    4.火腿腸很容易煎,記得隨時翻面。煎好後裝盤待用5.將番茄醬均勻的塗抹在麵包片上。

    6.再放兩片火腿片。

    7.再在上面放上一片菜葉子。

    8.加上一個煎雞蛋。

    9.最後在加上火腿片。

    10.然後在蓋上一片面包。

    小貼士可以在中間自己隨便放點喜歡的東西。

  • 回答2
    作者:匿名用戶

    食材主料

    麵包片2片

    火腿腸4片

    雞蛋2個

    輔料馬蘇裡拉芝士適量油

    適量步驟

    1.準備好食材,馬蘇裡拉芝士提前解凍;雞蛋打散;火腿腸切片。

    2.把麵包片中間切掉,切掉的部分一面沾滿蛋液備用。

    3.鍋中倒油,油溫6、7成熱時,放入麵包片,把蛋液倒入麵包片中,同時煎火腿腸。

    4.待蛋液凝固,把火腿腸放在上面。

    5.撒上馬蘇裡拉芝士。

    6.把切掉的麵包蓋在上面。(沾滿蛋液的一面向上)。

    7.用鍋鏟把凸起的麵包壓扁。

    8.翻過面來煎另一面。這時還可以用鍋鏟壓壓中間的麵包,使其完全嵌入麵包中。

    9.煎至金黃色即可。

    10.成品圖。配上一杯熱牛奶,開啟美味的早餐吧!

  • 回答3
    作者:蕢晨況翼

    可是,有的人就是不喜歡喝牛奶怎麼辦呢?沒關係,且看第二道早餐食譜:銀耳蓮子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、麵包火腿各一片做三明治一份。西餐裡叫三明治

  • 回答4
    作者:翰林學庫

    雞蛋麵包(早餐菜譜)

    難度:一般

    相關食材:

    更多相關做法:

    高筋麵粉

    麵包麵糰

    吐司奶油

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    牛奶麵筋

    低筋麵粉

    杏仁雞蛋麵包(早餐菜譜)的做法步驟

    雞蛋麵包的做法(早餐菜譜)

    放在紙模裡的純粹就是為了顯擺新買的紙模,其實用吐司模就可以。我總共買了6個紙模,全用上又捨不得,用了3個後,剩下的麵糰做了4個五環造型的,烤焙之前隨手灑了些杏仁碎做裝飾。

    中種原料:

    高筋麵粉210克、即發乾酵母4克、蛋90克、牛奶36克。

    主麵糰:

    高筋麵粉30克、低筋麵粉60克、細砂糖60克、鹽5克、牛奶60克、淡奶油36克、黃油54克。

    做法:⒈將酵母放在牛奶中泡化後,加入中種中的其它原料揉成團,室溫發酵半小時後,入冰箱冷藏過夜。(我的麵糰放了12小時左右。)

    ⒉將冷藏的中種取出,與主麵糰中除黃油以外的原料放在一起揉至麵筋擴展、表面光滑。

    ⒊加入黃油揉至擴展階段後,鬆弛30分鐘。

    ⒋將鬆弛後的麵糰(圖1)按需分割,滾圓後鬆弛15分鐘(圖2)。

    ⒌按需造型後(圖3),放溫暖溼潤處進行最後發酵。

    ⒍最後發酵結束(圖4),表面刷蛋液。

    ⒎入預熱180℃的烤箱,中下層,上下火,20分鐘。

    說明:⒈造型可按自己喜歡的整。

    ⒉放在紙模裡的分割40克/個,每隻模放3個麵糰;做成五環形的分割60克/個。

  • 回答5
    作者:雄安雄安我最強

    煎一個雞蛋,把麵包切成片,如果是麵包片就直接放上雞蛋,再刷點醬就OK了,最好再搭配一杯熱牛奶,完美

  • 回答6
    作者:愛紫天鵝的碎羽

    做法1.

    原料:麵包雞蛋

    2.把雞蛋磕在碟打均,最好大一點的碟,容易讓麵包沾上蛋液。

    3.把麵包均勻的沾上蛋液。

    4.取平底鍋,將黃油溶化鍋裡。

    5.將沾上蛋液的麵包放入鍋裡,用小火慢煎。

    6.一面煎黃,換另一面煎黃即可。

  • 回答7
    作者:陌上_卿名酒酒

    主料麵包

    4片雞蛋

    4個火腿腸

    1根輔料油適量

    鹽適量番茄醬適量

    步驟1.不想太油膩,就先用清水煮些雞蛋出來。備用2.將鍋清洗乾淨以後,再熱點水,燙一下菜葉子。

    3.鍋裡倒入少量的油,開始煎火腿腸和雞蛋。

    4.火腿腸很容易煎,記得隨時翻面。煎好後裝盤待用5.將番茄醬均勻的塗抹在麵包片上。

    6.再放兩片火腿片。

    7.再在上面放上一片菜葉子。

    8.加上一個煎雞蛋。

    9.最後在加上火腿片。

    10.然後在蓋上一片面包。

  • 回答8
    作者:言0炎

    做法1.

    原料:麵包雞蛋

    2.把雞蛋磕在碟打均,最好大一點的碟,容易讓麵包沾上蛋液。

    3.把麵包均勻的沾上蛋液。

    4.取平底鍋,將黃油溶化鍋裡。

    5.將沾上蛋液的麵包放入鍋裡,用小火慢煎。

    6.一面煎黃,換另一面煎黃即可。

  • 回答9
    作者:繩淑敏謝亥

    可以,我父親個子不大,從小就怕我長不高,每天讓我吃雞蛋喝牛奶,雖然個子還是不大,但是現在比我父親高半頭多,我弟弟也是,而且身體還很好。如果吃麵包的話,可以先吃了雞蛋和麵包再喝牛奶,也可以同時吃,因為先吃了麵包再喝牛奶,牛奶可以滲透到麵包裡,那樣可以充分吸收。最好還是偶爾吃點饅頭,對身體沒有壞處。

    謝謝採納。

  • 回答10
    作者:鵝子野心

    搭配一:水煮雞蛋+牛奶+麵包

    雞蛋搭配麵包

    在雞蛋的各種吃法中,煮雞蛋的營養價值最高,因為它保留了最多的營養成分。

    早上先吃一個饅頭墊墊肚子,然後吃個蒸雞蛋加上一杯牛奶。保證一個早上都能精力充足!但是早上吃蒸雞蛋有一些要註意的,就是不要把雞蛋跟豆漿一起吃。

    因為豆漿含有胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。建議早餐吃雞蛋配牛奶,不過就是要記得先吃點麵包之類的東西,因為早上起來腸胃最需要的是糖類提供的能力,如果你空腹喝牛奶,牛奶的營養就無法充分吸收,而是化為乳糖被身體利用,其中的鈣質就浪費了,所以先吃麵點再和牛奶、吃雞蛋!這裡提醒一下,很多人喜歡早上加熱鮮牛奶的時候把雞蛋打成蛋花加在牛奶裡,殊不知牛奶在煮沸後蛋白質變性,損失很大,而雞蛋需要煮熟才容易消化吸收並且能殺死雞蛋中的細菌等。

    這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說,肯定有一種是不合適的。為了保證營養與健康就應該分開食用,不要用牛奶煮雞蛋。

    搭配二:青菜雞蛋疙瘩湯+蘋果

    疙瘩湯相信很多人對疙瘩湯的做法並不陌生吧!南方人早餐都會喝粥,但是白粥淡而無味,喝久了就會覺得沒意思。這個時候就來試試麵疙瘩湯吧!搭配上青菜跟雞蛋,營養更全面!

    搭配三:微波蒸蛋+小米粥

    蒸雞蛋蒸蛋的口感膩滑、口味清新、營養價值高,也很適合早晨食用噢!現在用微波爐可以自己在家很快地做好一品蒸蛋。

  • 回答11
    作者:黃昏的夕陽

    雞蛋餅材料

    雞蛋,韭菜末,芝麻,全麥粉,鹽

    做法雞蛋放入碗中打散,麵粉放入容器中,加入蛋液、鹽、芝麻調成稀糊,再加入韭菜末調勻。

    在鍋中抹油燒熱,倒入麵糊平攤開,小火煎至兩面金黃色盛出裝盤即可。

  • 回答12
    作者:做個事業型男人

    可以煎雞蛋,荷包蛋煮雞蛋都可以的

  • 回答13
    作者:但增嶽甘汝

    【製作步驟】

    1.麵粉放在碗中,打入雞蛋。

    2.加入水,調成雞蛋麵糊,再加入鹽,攪拌均勻。3.

    小蔥洗乾淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。

    4.平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。

    5.倒入雞蛋麵糊,等麵糊表面凝固。

    6.倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。

    7.表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固後翻面。

    8.停一會捲起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。